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Nuestras Certificaciones

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Kallari Chocolates

El mejor chocolate del Ecuador

CERTIFICACIÓN FAIR TRADE INTERNACIONAL

El Sello FAIRTRADE es el emblema del sistema internacional Fairtrade y la etiqueta ética más reconocida en todo el mundo. Cuando compra productos con cualquiera de los Sellos FAIRTRADE, usted apoya a los agricultores y trabajadores para que mejoren su calidad de vida y sus comunidades.
Los productos que portan estos Sellos cumplen los Criterios Fairtrade —sociales, ambientales y económicos— que han sido acordados internacionalmente. Los Sellos FAIRTRADE son marca registrada propiedad de Fairtrade International, quien concede las licencias para su uso.

CERTIFICACIÓN ORGÁNICA PARA LA UNIÓN EUROPEA

El reglamento ecológico de la UE se aplica a productos vegetales y animales, alimentos y piensos procesados, acuicultura y algas, semillas y material de propagación vegetativa.
Todas las etapas de producción, preparación y distribución deben estar certificadas. Esto significa que cualquier etapa desde la producción primaria, almacenamiento, procesamiento, etiquetado, empaque, distribución, venta, exportación e importación debe obtener su certificación antes de ser parte de la cadena de valor del producto Orgánico.

NORMATIVA ORGÁNICA PARA EEUU – NOP

La Regulación Orgánica de EE. UU. es requerida para operaciones que produjeron o manipulan productos agrícolas (como cultivos orgánicos, cultivos silvestres, ganado o alimentos y piensos procesados) que desean vender, etiquetar o representar sus productos como orgánicos.
A través de la verificación de terceros, motivamos su reclamo (de calidad) de forma independiente hacia sus clientes. Además, los riesgos de trazabilidad y contaminación se pueden gestionar mejor certificando su sistema de gestión y/o su producto.
Es necesario si se quiere llegar al mercado orgánico de EE. UU.

CERTIFICACIÓN
ORGÁNICA ECUADOR

Certificación de productos orgánicos, y demostrar competencia y solvencia para desarrollar dichas actividades. Los Organismos de Certificación o Agencias de Certificación son entidades encargadas de verificar que los productos vendidos o etiquetados como “orgánicos” se hayan producido, elaborado, preparado, manipulado de conformidad con el presente Instructivo. Para que los Organismos de Certificación o Agencias de Certificación estén autorizados para certificar a operadores agropecuarios como “orgánicos” deben contar con su acreditación ante el Servicio de Acreditación Ecuatoriano y registro ante la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario. Dicho registro tiene una vigencia de 3 años renovables.

SISTEMA PARTICIPATIVO DE GARANTÍAS – SPG CHAKRA AMAZÓNICA

Es un sistema de garantía de calidad que operan a nivel local. Certifica a productores tomando como base la participación activa de los consumidores y se construyen a partir de la confianza, las redes sociales (interacción social) y el intercambio de conocimiento.
El objetivo del SPG Sello Chakra busca reivindicar, organizar, valorizar y promocionar la importancia estratégica del sistema ancestral de producción chakra kichwa amazónica para asegurar la soberanía y seguridad alimentaria, la conservación de los ecosistemas amazónicos y la mejora en los ingresos en la economía de las familias.
La chakra es un espacio para la vida de personas, plantas y animales; se establece aplicando la cosmovisión indígena que combina zonas definidas: para el bosque ; para el cultivo y para habitar en familia.

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